Регіональна автентичність у кожному рецепті
В Dwssales ми розуміємо, що італійська кухня – це не просто піца та паста. Це багата мозаїка регіональних традицій, від альпійських долин П'ємонту до сонячних берегів Сицилії. Наші курси структуровані за регіональним принципом, щоб ви могли дослідити унікальні особливості кожної кулінарної провінції Італії.
2020
Заснування Dwssales групою італійських шеф-кухарів та фахівців з онлайн-освіти. Запуск перших пілотних курсів з базової італійської кухні з акцентом на домашню пасту та класичні соуси.
2021
Офіційний запуск платформи Dwssales з трьома основними напрямками: регіональна кухня, паста від початківця до майстра, та пиццаіоло (мистецтво приготування піци). Формування команди з 12 шеф-кухарів з різних регіонів Італії.
2024
Впровадження інноваційної технології інтерактивного кулінарного навчання з багатокамерною системою, що дозволяє спостерігати за процесом з різних ракурсів. Запуск програми доставки автентичних італійських інгредієнтів для курсів та досягнення позначки в 5,000 активних студентів.
2025
Розширення на міжнародний ринок з локалізацією курсів кількома мовами та адаптацією рецептів до локальних інгредієнтів різних країн. Запуск сертифікаційної програми "Maestro della Cucina Italiana" для просунутих студентів та встановлення партнерських відносин з кулінарними школами безпосередньо в Італії.
